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L’ospite del mese

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    Il menù pasquale firmato dalla chef patronesse di Vitanova Cucina e Dolci Laura Sechi

    by Alessandra Guigoni 19 Marzo 2021
    by Alessandra Guigoni 19 Marzo 2021

    Che tipo di ristorante è Vitanova cucina e dolci? Ti rispondo di getto: è un ristorante interamente al femminile; nella mia visione…

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    Intervista a Chiara Obino

    by Alessandra Guigoni 22 Febbraio 2021
    by Alessandra Guigoni 22 Febbraio 2021

    Chiara Obino è un’atleta sarda di fama internazionale, che non ha bisogno di presentazioni: ha un medagliere imponente nel mondo dell’apnea; ha…

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    La nostra intervista a Claudia Rabellino Becce

    by Alessandra Guigoni 5 Gennaio 2021
    by Alessandra Guigoni 5 Gennaio 2021

    Claudia Rabellino Becce Avvocata, autrice, moglie e mamma in ordine sparso. Osservatrice della società contemporanea. Cagliaritana per scelta. Per Morellini Editore ha…

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    Intervista al Direttore di Argiolas winery, celebre cantina sarda del Turriga.

    by Alessandra Guigoni 13 Novembre 2020
    by Alessandra Guigoni 13 Novembre 2020

    Intervistiamo Mariano Murru, enologo direttore di Argiolas winery di Serdiana, la celebre maison del Turriga e di altre eccellenze enoiche. Cosa conta…

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    Intervista allo chef William Pitzalis

    by Alessandra Guigoni 2 Novembre 2020
    by Alessandra Guigoni 2 Novembre 2020

    William Pitzalis è uno chef professionista che ha alle spalle molta gavetta e tante soddisfazioni. Oltre ad essere un volto noto al…

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    Intervista a Claudia Rumi

    by Alessandra Guigoni 7 Giugno 2020
    by Alessandra Guigoni 7 Giugno 2020

    Incontriamo Claudia Rumi, Direttrice del magazine FoodMoodMag, milanese di nascita e fiorentina d’adozione da alcuni anni. Da perfetta “bonne vivante” ha una…

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    Intervista alla Chef Marina Ravarotto

    by Alessandra Guigoni 15 Maggio 2020
    by Alessandra Guigoni 15 Maggio 2020

    Incontriamo Marina Ravarotto, nuorese doc, chef patronesse del ristorante Chiaroscuro di Cagliari; è stata allieva di tanti bravi chef sardi e a…

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IMPRENTAS è

Imprentas è sinonimo di unicità, perché i prodotti che proponiamo hanno caratteristiche uniche che li distinguono da tutti gli altri. valorizziamo le materie prime locali e un territorio d’origine che non hanno eguali nel mondo.

Conosciamo i nostri artigiani, uno per uno, conosciamo chi sono e i luoghi dove lavorano: visitiamo continuamente tutta la filiera produttiva: i caseifici dove vengono prodotti i nostri formaggi, gli allevatori che macellano le nostre carni e insaccano i nostri salumi, i pastifici che producono la pasta tipica sarda, le cantine che vinificano e distillano i tradizionali vini e liquori della Sardegna, i laboratori gastronomici dove vengono prodotte confetture, dolci, conserve e specialità sarde, sempre secondo la tradizione. Un lavoro capillare e scrupoloso sul territorio che porta davvero la Sardegna a casa tua, e ti garantisce profumi e sapori originali della terra sarda.

Tutto nell’esclusivo interesse della valorizzazione del territorio e delle materie prime della più grande eccellenza del Mediterraneo,

la Sardegna.

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