Giampaolo Parpinello, enologo di origine veneta e sardo d’adozione, celebra nel 2024 il traguardo delle 60 vendemmie in Sardegna. Arrivato nell’isola nel…
Sapori di Sardegna
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I formaggi sardi sono un ingrediente fantastico per creare piatti dolci e salati, soprattutto in primavera, quando la cucina diventa più fresca…
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Sapori di Sardegna
Sapori di Sardegna: Turismo in Sardegna: destinazioni, sagre e feste di primavera
Ad aprile la Sardegna offre una ricca varietà di sagre gastronomiche, feste tradizionali e celebrazioni religiose che riflettono la sua cultura antica…
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La cucina di Pasqua in Sardegna è ricca di piatti tradizionali che variano da zona a zona, ma tutti hanno in comune…
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Sapori di Sardegna
Sapori di Sardegna: L’agnello sardo è il migliore al mondo e vi spieghiamo il perché
L‘agnello sardo è un’eccellenza della gastronomia italiana, caratterizzato da sostenibilità ed un forte legame con territorio e cultura pastorale. La carne di…
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Di fronte a un piatto preparato da Achille Melis, ci si sente di fronte a qualcosa di antico e allo stesso tempo…
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In Sardegna la festa di San Valentino si celebra con tanto gusto, trasformando il giorno degli innamorati in un viaggio tra i…
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Le donne sarde sono vere e proprie regine dell’arte della frittura, custodi di una tradizione culinaria che rende protagonista il fritto in…
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Consigli di cucina
Consigli di cucina: Primi piatti svelti, furbi e gustosi per pranzi e cene spettacolari
Poco tempo in cucina? Non è un problema! Con i prodotti sardi è facile preparare degli ottimi piatti in pochi minuti, capaci…
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Sapori di Sardegna
Sapori di Sardegna: Le eccellenze del mare di Sardegna, tra pescato, bottarga, polpa di riccio e meravigliosi molluschi
Il mare della Sardegna è simbolo di bellezza incontaminata, capace di incantare chiunque vi si avvicini con i suoi colori che spaziano…
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