Mamoiada e i suoi vini: parliamo della Cantina Puggioni

by Alessandra Guigoni

Mamoiada è diventata da alcuni anni una delle capitali del vino sardo. Situata nel cuore dell’Isola, nella regione storica della Barbagia, in una zona collinare caratterizzata da ambiente incontaminato e terreno vocatissimo alla viticoltura, è tra le cinque località sarde più famose per il Cannonau. Al giorno d’oggi vinificano oltre cento imprese, la maggior parte a conduzione familiare… Molte cantine si sono fatte valere sulla scena nazionale e internazionale, con premi e riconoscimenti; tra di esse si distingue anche la Cantina di Giampietro Puggioni, che produce Cannonau, Vermentino e Grappa. La sua bottiglia più famosa è il Cannonau Mamuthone che porta l’immagine di quella che è forse la più famosa maschera del Carnevale sardo, la maschera in legno del mamuthone appunto, un essere ancestrale e semidivino del folklore sardo, tramite tra mondo umano e soprannaturale. 

Di sé Puggioni così racconta nel proprio sito web: «La cantina parte da mio nonno a mio padre per arrivare a me, e continuare, spero, con i miei figli. La passione per il vino e la dedizione alla lavorazione della terra, hanno reso possibile tutto questo. Nel 2005 ho acquistato l’ex cantina sociale di Mamoiada, deciso a dare una svolta alla mia attività. Volevo rendere omaggio a tutti i sacrifici fatti negli anni, facendo conoscere ed apprezzare il vino da noi prodotto. La ricerca del “buon gusto” e della qualità, fanno parte della politica con la quale mando avanti la mia azienda. Questi elementi, uniti alle più avanzate tecniche di lavorazione nel campo vitivinicolo, hanno fatto sì che i miei prodotti si affermassero sia in ambito nazionale che europeo».

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