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Consigli di cucina

  • Consigli di cucina

    Peperoncini ripieni

    by Alessandra Guigoni 4 Novembre 2022
    by Alessandra Guigoni 4 Novembre 2022

    I peperoncini tondi ripieni sono una specialità sarda. Solitamente questi deliziosipeperoncini piccanti si riempiono di tonno e acciughe ma Imprentas ha pensato…

  • Consigli di cucina

    Pane guttiau

    by Alessandra Guigoni 31 Ottobre 2022
    by Alessandra Guigoni 31 Ottobre 2022

    Croccante, saporitissimo il pane guttiau è il cibo ideale per iniziare il pasto con gusto, per fare un piccolo aperitivo, per stupire…

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    Gnocchetti sardi (Malloreddus)

    by Alessandra Guigoni 17 Ottobre 2022
    by Alessandra Guigoni 17 Ottobre 2022

    Si fa presto a dire “gnocchetti sardi”! I nomi degli gnocchetti tipici della Sardegna, una sorta di conchigliarigata sono davvero tanti, secondo…

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    Caschettas e Tiliccas

    by Alessandra Guigoni 13 Ottobre 2022
    by Alessandra Guigoni 13 Ottobre 2022

    Le caschettas sono dolci sardi, squisite ed antiche. Citate già in un Dizionario sardo dell’Ottocento, nel 1931vengono notate dagli autori della Guida…

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    Aranzada

    by Alessandra Guigoni 10 Ottobre 2022
    by Alessandra Guigoni 10 Ottobre 2022

    S’aranzada è un prezioso candito di scorza d’arancia, che in Sardegna è un dolce davvero caratteristico etipico.Pasticcino delicato e raffinato, è composto…

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    Casu Marzu

    by Alessandra Guigoni 5 Ottobre 2022
    by Alessandra Guigoni 5 Ottobre 2022

    Il formaggio con i vermi sardo è apprezzato e richiesto dai consumatori, sottobanco si intende, visto che ilconsumo è illegale. Il nome…

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    Isola dei nuraghi

    by Alessandra Guigoni 15 Settembre 2022
    by Alessandra Guigoni 15 Settembre 2022

    La denominazione “Isola dei Nuraghi” IGT rappresenta una delle più importanti aree vitivinicoledella regione Sardegna. La denominazione Isola dei Nuraghi IGT (Indicazione…

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    Polpo arrosto

    by Alessandra Guigoni 13 Settembre 2022
    by Alessandra Guigoni 13 Settembre 2022

    Il polpo arrosto è una preparazione solo in apparenza semplice, perché le ricette più aggiornateprevedono una doppia cottura, prima bollito per ammorbidirlo…

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    Vino buio – Cantina Mesa

    by Alessandra Guigoni 7 Settembre 2022
    by Alessandra Guigoni 7 Settembre 2022

    Buio è un vino DOC da uve Carignano, un vitigno che viene coltivato esclusivamente nel Sulcis,territorio a sud ovest dell’isola di Sardegna,…

  • Consigli di cucina

    Ricetta Arselle

    by Alessandra Guigoni 5 Settembre 2022
    by Alessandra Guigoni 5 Settembre 2022

    ricetta arselle

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IMPRENTAS è

Imprentas è sinonimo di unicità, perché i prodotti che proponiamo hanno caratteristiche uniche che li distinguono da tutti gli altri. valorizziamo le materie prime locali e un territorio d’origine che non hanno eguali nel mondo.

Conosciamo i nostri artigiani, uno per uno, conosciamo chi sono e i luoghi dove lavorano: visitiamo continuamente tutta la filiera produttiva: i caseifici dove vengono prodotti i nostri formaggi, gli allevatori che macellano le nostre carni e insaccano i nostri salumi, i pastifici che producono la pasta tipica sarda, le cantine che vinificano e distillano i tradizionali vini e liquori della Sardegna, i laboratori gastronomici dove vengono prodotte confetture, dolci, conserve e specialità sarde, sempre secondo la tradizione. Un lavoro capillare e scrupoloso sul territorio che porta davvero la Sardegna a casa tua, e ti garantisce profumi e sapori originali della terra sarda.

Tutto nell’esclusivo interesse della valorizzazione del territorio e delle materie prime della più grande eccellenza del Mediterraneo,

la Sardegna.

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  • Ravioli sardi

    25 Luglio 2022
  • Birra Ichnusa

    19 Luglio 2022
  • Pasta gamberetti e pomodorini

    18 Luglio 2022
  • Pasta con i ricci

    11 Luglio 2022
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