Birra Ichnusa

Anche quest’anno lo spot della birra Ichnusa “spacca” e fa parlare. Ormai Ichnusa è un brand
conosciuto in tutta Italia, da qualche anno è una delle birre sarde più conosciute e bevute in
Continente. Non tutti sanno che l’azienda fu fondata nel 1912 dal geniale Amsicora Capra,
imprenditore che capì al volo che la Sardegna aveva una bella vocazione brassicola. In 100 anni
sono cambiate tante cose, gestionali e di proprietà, ma la qualità della birra è sempre ottima. Le
nuove nate in casa Ichnusa sono l’Ichnusa non filtrata e la birra Ichnusa cruda, molto ricercate.
Birra Ichnusa prende nome da “Ichnos” che significa impronta. Gli antichi Greci infatti ritenevano,
non a torto, la Sardegna come una grande impronta di piede nel Mar Mediterraneo occidentale. La
birra omaggia questa antica storia dell’isola, la sua archeologia e la sua peculiare cultura.
Fresca, dissetante, saporita, la birra sarda è la regina delle vacanze spensierate, al mare o nella
natura incontaminata e la birra Ichnusa non può mancare a tavola. Si abbina bene con qualsiasi
cosa, a base di pasta, di carne alla brace, di pescato.