Il miele si sa è un alimento primigenio, conosciuto sin dalla preistoria. In Sardegna si dice che fu l’eroe culturale greco Aristeo…
-
-
Raggiungiamo lo chef patron di sardomarecatering.com al telefono. Tra Cagliari e Miami ci sono sei ore di fuso orario, al telefono lo…
-
Settembre: si procede verso l’autunno con giornate tiepide, solari e piacevolissime, da trascorrere al mare con ritmi lenti o facendo lunghe passeggiate…
-
Sapori di Sardegna
Sapori di Sardegna: La longevità sarda e l’alimentazione, tra super food e ricette elisir di lunga vita
Negli ultimi anni la Sardegna è diventata destinazione di un nuovo tipo di turismo, quello legato alla longevità. Molte persone infatti sono…
-
Natale, Paschixedda in lingua sarda, è una delle feste più importanti in Sardegna, che si celebra anche a tavola con piatti squisiti,…
-
I dolci della Sardegna delle feste sono i classici torroni, alle mandorle, alle noci, alle nocciole, le meravigliose caschettas di Belvì, ricami…
-
Oggi cuciniamo la Fregula, con tante verdurine! La fregula è un tipo di pasta tipico della Sardegna. Formata da piccole palline di…
-
Da sempre appassionato di pasticceria ha seguito corsi locali, nazionali e internazionali con dedizione, lavorando in diversi contesti, con il pallino dell’aggiornamento…
-
costolette di pecora sarda
-
filetto di cinghiale