Parla come mangi

Gnocchetti sardi: così sono conosciuti nella penisola questa tipologia di pasta secca, così tipica e gustosa, a forma appunto di piccoli gnocchi…

Fregula o fregola? La chiamiamo comunemente fregola ma in realtà è l’italianizzazione, errata, della parola fregula, l’antica pasta sarda, la cui origine…