Un antipasto di pesce è ciò che ci vuole per iniziare la cenetta del sabato o il pranzo della domenica!In Sardegna esistono…
Alessandra Guigoni
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Il Vermentino di Sardegna è un vino sardo tra più amati da parte dei “wine lover” di tutto il mondo. IlVermentino di…
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Sandra Salerno e il cibo, la cucina. Fai uno dei lavori più belli del mondo, viaggi per assaggiare, scoprire sapori, cucini tu…
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I savoiardi sardi sono i classici biscotti leggeri e gustosi, ricchi di uova, con cui si fa anche iltiramisù, il dessert italiano…
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Impastare che passione! Ma attenzione: ci sono farine e farine. La Sardegna è ancora una delle piùimportanti regioni produttrici di farine e…
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Le arance sarde sono speciali. I terreni e il clima rendono molto adatta questa coltivazione. Learance sarde sono profumatissime e durano perché…
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I carciofi sardi sono veramente versatili in cucina, l’agnello con carciofi alla sarda è un secondopiatto squisito che fa fare un figurone…
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Consigli di cucina
TACOS DI PANE GUTTIAU CON FILETTO MERLUZZO, CREMA DI CARDO, FIOCCHI DI BURRATA E BOTTARGA
Hai mai assaggiato i tacos con filetto di merluzz, crema di cardo, fiocchi di burrata e bottarga Imprentas? No?! Allora mettiti comodo,…
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Antonio Varotto è uno dei dieci bartender più bravi di Cagliari, inutile girarci intorno. Tanta gavettain giro per il mondo, molti cocktail…
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Il Carciofo spinoso di Sardegna DOP è una delle otto produzioni sarde certificate dalla ComunitàEuropea. Il suo bollino lo rende un prodotto…